Les Hobbies d'Aurélie

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2 mars 2014

Gâteau Fairy Tail

Coucou, hier c'était les 12 ans de Jade et pour cette occasion voici son gâteau surprise sur le thème du dessin animé Manga "Fairy Tail". L'année dernière c'était le Gâteau Disco Rollers Au départ, j'étais bien embêté car je ne connaissais pas ! mais...

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Tags: gâteau 3D, anniversaire à thème, tutoriel, pâte à sucre, chocolat, Fairy Tail

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23 février 2014

Gâteau Mini Austin

Coucou tou'l'monde !! Voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour une cliente qui préparait secrètement l'anniversaire de Monsieur Alex !! Le gâteau Mini Austin , ville de nuit, course, enfin comme vous voudrez le nommer !! Tout se mange sauf la voiture...

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Tags: gâteau 3D, anniversaire à thème, pâte à sucre, framboises, mini Austin

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19 octobre 2013

Gâteau citrouille

Coucou tout le monde, hier après midi c'était le cross inter écoles, mes enfants y ont participé et tous les parents qui le souhaitaient ont apporté un petit quelque chose aux profits de l'APE. Voici ma réalisation commandée par l'APE de l'école de mes...

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Tags: gâteau 3D, citrouille, automne

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7 octobre 2013

Gâteau guitare n°2

Bonjour tout le monde, voici un gros gâteau guitare pour 80 convives ! Je vous raconte pas le boulot !! même les quantités font peur, par exemple : 53 oeufs, 2.6kg de chocolat !! le modèle à été choisi selon le premier modèle , je rappelle que cette guitare...

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Tags: gâteau 3D, anniversaire à thème, pâte à sucre, guitare, musique

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30 septembre 2013

Gâteau Girly chocolat et macarons roses

Bonjour tout le monde, voici un gâteau qui m'a été demandé pour les 6 ans d'une petite Elsa. C'est un gâteau chocolat, ganache au chocolat et framboises entières. Deux jours avant j'ai réalisé les macarons choco-framboises. Voici quelques photos des étapes....

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Tags: gâteau 3D, anniversaire à thème, macarons, chocolat, framboises

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22 septembre 2013

Gâteau Laser Games - Laser cake

Bonjour à tous, Voici un gâteau réalisé pour fêter l'anniversaire de la fille de mon amie Karine. La fête à eu lieu au laser game et je devais m'en servir comme thème ! Au début je n'avais pas beaucoup d'idées, puis à force de me creuser la tête, j'ai...

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Tags: anniversaire à thème, pâte à sucre, laser

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4 septembre 2013

Gâteau "ardoise d'école"

Bonjour tout le monde, Ça y est, la rentrée, on y est, les deux mois de vacances sont vraiment passés à une allure folle cette année !! Pour cette occasion (je n'y ai pensé qu'hier soir en m'endormant) j'avais réalisé pour le goûter de la rentrée 2011...

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Tags: gâteau 3D, pâte à sucre, ardoise d'école, rentrée des classes

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21 juillet 2013

Wedding cake mauve et fushia

Bonjour tout le monde, Hier je vous dévoilais le premier gâteau , aujourd'hui c'est au tour du deuxième gâteau de mariage. Le gâteau du bas est un biscuit vanille, ganache vanille et framboises entières. Celui du haut biscuit vanille et mousse à la mangue....

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Tags: wedding cake, gâteau 3D, pâte à sucre, macarons, mariage, papillons

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20 juillet 2013

Wedding cake black and white

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je souffle après trois jours sans quitter ma cuisine, je dévoile enfin le premier gâteau de mariage réalisé pour ce jour. Le gâteau du bas est un biscuit vanille, ganache au chocolat et morceaux de poires. Celui du haut...

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Tags: wedding cake, gâteau 3D, pâte à sucre, musique, mariage, orchidées

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17 juillet 2013

Tarte aux fraises pistachée

Bonjour tout le monde, Voici un petit dessert fort sympathique et frais, réalisé avec les fraises du jardin. En effet la petite parcelle de fraisiers nous a fort bien satisfait cette année, plus de 7kg de fruits bien rouges ont été ramassés !! Alors pour...

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Tags: petites douceurs, desserts, fraises, pistaches, tarte

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6 juillet 2013

Le 3 chocolats

Bonjour tout le monde, Afin de fêter la fin de l'année scolaire et le départ d'une amie enseignante, voici mon 3 chocolats sur lequel j'ai posé mes tongs. Ce dessert est très léger, peu sucré et on se ressert sans hésiter... Pour un rectangle de 20 par...

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Tags: pâte à sucre, desserts, chocolat, mousse

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30 juin 2013

Charlotte aux fraises pistaché

Ma tendre moitié à fêté son anniversaire cette semaine, alors comme à notre habitude, un bon gâteau s'imposait et aux fraises bien sûr, son fruit préféré ! Je me suis inspirée de ce gâteau , mais n'ayant pas certains produits et voulant faire plus simple,...

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Tags: petites douceurs, desserts, fraises, pistaches, mousse, framboises, charlotte

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29 juin 2013

Gâteau Le petit Prince de St Exupéry

Bonjour tout le monde, Voici le gâteau réalisé pour la fête de l'école de mes enfants hier soir. Durant toute l'année, les enfants ont étudié sur le thème du ciel, l'astronomie et ont même lu le livre du "Petit Prince". Je ne vous cacherais pas que c'est...

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Tags: gâteau 3D, anniversaire à thème, tutoriel, pâte à sucre, fraises, chocolat, St Exupéry, ganache

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28 juin 2013

Le fraisier au chocolat

Bonjour tout le monde, aujourd'hui un fraisier au chocolat commandé par une amie pour les 10 ans de sa fille. C'est un gâteau que j'ai déjà réalisé ICI et ICI *Pour la crème mousseline au chocolat : 400g de lait, 200g de sucre, 2 œufs + 1 jaune, 60g de...

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Tags: pâte d'amande, desserts, fraises, mousse

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22 juin 2013

Gâteau fête de la musique

Bonjour tout le monde, Aurjourd'hui je vous montre un gâteau réalisé pour la fête de la musique 2011, ouah c'est pas d'hier !! C'est une fôret noire qui a remportée un très grand succès, le gâteau est parti en moins de 10 minutes !! et j'en ai profité...

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Tags: pâte à sucre, desserts, musique, chocolat, cerise, chantilly

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22 juin 2013

Gâteau Zelda & Link

Bonjour tout le monde, Voici un gâteau réalisé pour fêter le pacs de Lisa et Charléric à qui je souhaite beaucoup de bonheur. Biscuit légèrement citronné et ganache au chocolat, décors en fingers et pâte à sucre pour les feuilles. J'ai également réalisé...

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Tags: gâteau 3D, anniversaire à thème, pâte à sucre, chocolat, poire

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17 juin 2013

Le fraisier

Bonjour tout le mode, pour la fête des pères j'ai réalisé un très bon fraisier (le fruit préféré de mon mari) . Dessert très facile à réalisé pour un résultat doux, léger et gourmand. A réaliser 6 heures avant ou la veille. Dessert déjà réalisé et décoré...

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Tags: pâte d'amande, desserts, fraises, mousse

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14 juin 2013

Gâteau "Cheval dans l'enclos"

Bonjour tout le monde, Voici un délicieux gâteau tout chocolat réaliser pour l'anniversaire de Lucie, qui aime les chevaux. Avec ce thème, je me suis amusée à réaliser de jolies barrières en chocolat, seul le cheval ne se mange pas ! Allez on y va pour...

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Tags: cuisine, gâteau 3D, anniversaire à thème, pâte à sucre, chocolat, ganache, barrières, cheval, équitation

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9 juin 2013

Gâteau noisette et Multi-fruits

Bonjour tout le monde, voici un gâteau réalisé pour régaler mes amis invités ce midi. Un dessert fondant, moelleux et très léger en bouche, idéal pour finir un repas un peu copieux sur une note gourmande et fruitée. Il se mange tout seul !!! Pour un moule...

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Tags: petites douceurs, desserts, fraises, framboises, kiwi, noisette

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26 mai 2013

Gâteau Poire Amandine, Choco-Marron

Aucune surprise, aujourd'hui c'est la fête des mères. Je me suis donc préparé un très bon gâteau qui allie 4 parfums que j'aime : l'amande dans un biscuit moelleux et fondant en bouche, de la crème de marron, la poire (à défaut d'utiliser des fruits rouges...

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Tags: petites douceurs, desserts, chocolat, poire, crème de marron

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