Les Hobbies d'Aurélie

06 juin 2018

Gâteau montre n°2

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un nouveau gâteau Montre pour fêter les 18 ans de Vincent. C'est un biscuit chocolat au lait, crème mousseline au chocolat au lait. Le tout recouvert et décoré de pâte à sucre dans les tons de gris. Des billes argentées en sucre collées sur les bords, les chiffres, prénom et détails sont écrits à la peinture alimentaire noire. Les aiguilles indiquent l'heure de naissance de Vincent, né un 15 mai 2000.         
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26 mai 2018

Gâteau Reine des neige n°4

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je reviens avec un gâteau Reine des neiges pour fêter les 2 ans d'Elena. Les années précédentes, j'avais réalisé le gâteau baby shower, et le gâteau Winnie l'ourson.   Pour les visages, j'ai acheté un disque en azyme que j'ai découpé puis collé sur le gâteau. Olaf est une figurine trouvé chez jouéclub.          
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20 décembre 2017

Gâteau Bâteau du Léman

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je vous présente un gâteau réalisé pour le mari d'une amie qui traverse tous les jours le lac Léman. Encore un nouveau défis ! C'est un moelleux au chocolat imbibé de kirch, recouvert de chocolat et décoré de pâte à sucre. L'eau est réalisée avec un glaçage au blanc d'oeuf et pour moitié colorée en bleu clair. Puis décoration du bâteau...                  
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24 octobre 2017

Gâteau Panier et pelotes de laine

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui, je reviens avec un gâteau trop mignon ! Pour célébrer les 70 ans de Fernande, la mère d'une amie, j'ai réalisé ce joli petit panier avec des pelotes de laine. C'est un moelleux au chocolat recouvert de nutella et de pâte à sucre. Voici le tuto en photos : J'ai investi dans un pistolet à pâte à sucre, très pratique pour faire des boudins réguliers Et voilà !! Le prénom Fernande a été ecrit au feutre alimentaire façon point de... [Lire la suite]
18 octobre 2017

Anniversaire thème Licorne

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je reviens avec un anniversaire sur le thème des licornes. Je pense que vous n'avez pas pu échapper à cette nouvelle mode, il y en a partout, sous toutes les formes...même des pyjamas !!  Leia a choisi ce thème pour fêter ses 11 ans. Voici quelques photos de la fête avec le gâteau. Ingrédients pour un gâteau de 20 parts : 400g de sucre, 6 oeufs, 220g de beurre mou, 430g de farine, 2g de vanille, 35cl de lait. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiement. Ajoutez le beurre... [Lire la suite]
09 octobre 2017

Gâteau Crâne Mexicain et Roses

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau réalisé pour fêter les 29 ans de mon amie Elodie qui a choisi un crâne et des roses rouges ! C'est un marbré chocolat vanille et crème chocolat, le tout recouvert de pâte à sucre. Je me suis servi d'un gabarit trouvé sur le net pour découper la pâte à sucre blanche puis dessiné au feutre alimentaire noir.  

04 octobre 2017

Gâteau Bouteille de parfum

  Bonjour toul'monde, Voici le gâteau Bouteille de parfum réalisé pour fêter l'anniversaire de Nadia, qui travaille en parfumerie. J'ai ajouté son prénom sur la bouteille afin de personaliser le gâteau. Sur le même principe que le gâteau sac Channel, j'ai cuit le gâteau dans un moule rectange, coupé et posé le biscuit debout. C'est un biscuit à la vanille et pommes caramélisées, le tout recouvert de nutella et de pâte à sucre. Un mélange qui  a beaucoup plu. Pour le noeud, je l'ai façonné deux jours avant pour lui... [Lire la suite]
29 septembre 2017

Gâteau Code Civil

  Bonjour toul'monde, Début août pour fêter le départ d'une collègue de l'étude, Laure, elle a voulu un gâteau original en rapport avec le job mais version détournée, alors voici le code civil du rire !! C'est un biscuit vanille, crème mousseline vanille, framboises et kirsh pour imbiber le biscuit, un résultat super moelleux et goûteux. Le tout recouvert de pâte à sucre goût vanille pour la blanche et fraise pour la rouge.        
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24 septembre 2017

Gâteau montre

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un nouveau gâteau Montre pour fêter les 50 ans de Christine fin juillet. C'est un biscuit vanille, crème vanille et framboises entières. Le tout recouvert et décoré de pâte à sucre dans les camaïeux de violet. Le contour de la montre est un marbré, réalisé en mélangeant trois couleurs de pâte à sucre violette. Des billes argentées en sucre collées sur les bords, les chiffres sont écrits à la peinture alimentaire.  
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20 septembre 2017

Gâteau "Le soleil est dans le pré"

  Bonjour toul'monde, Pour fêter les 1 an de la petite Elena, un gâteau très nature avec des coccinelles, abeilles, paquerettes, nuages moelleux et un gros soleil ! C'est un biscuit vanille avec de la confiture de fraises. Le tout décoré de pâte à sucre. J'adore cet univers poétique et enfantin...      
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17 septembre 2017

Gâteau Amy Whinehouse

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un gâteau en toute simplicité pour fêter les 13 ans de Lucie, fan de la chanteuse Amy Whinehouse. Il y a quatre ans, je lui réalisais celui du cheval dans l'enclos. C'est un gâteau super moelleux tout chocolat avec crème au chocolat recouvert de pâte à sucre goût chocolat. Les roses sont achetées chez gifi, coupées et piquées dans le gâteau. J'ai trouvé une photo de la chanteuse et l'ai fixé contre le gâteau. Quelque chose de simpe qui fait tout son effet et qui a beaucoup plu.  
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10 septembre 2017

Ford Mustang

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui une Ford Mustang pour fêter les 18 ans de Thomas, un nouveau défis qui m'a beaucoup plu. C'est un biscuit vanille et confiture de fraises.  
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06 septembre 2017

Gâteau Pat'Patrouille

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui sur le thème de Pat'Patrouille, le petit chien pompier, on fête les 4 ans de Lucas (ici j'avais fais son gâteau pour fêter ses un an). Un gateau très simple, un moelleux au chocolat décoré de pâte à sucre. Les personnages sont des gommes achetées à Jouéclub, je trouve que ça ressemble beaucoup à de la pâte à sucre...      
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05 septembre 2017

1 an avec Winnie

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un gâteau sur le thème de Winnie et ses amis pour fêter la première année d' Elena mi-avril. C'est un gâteau de 20/25 parts, biscuit vanille, crème vanille et framboises entières, un combo qui plaît beaucoup ! J'ai modelé les personnages en pâte à sucre ainsi que les étoiles et le chiffre 1.          
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31 août 2017

Gâteau Cataleya

Bonjour toul'monde ! Réalisé le 8 avril pour l'anniversaire d'une petite fille prénommée Cataleya , ce très beau gâteau. Ce prénom est également celui d'une orchidée originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud qui comprend une soixantaine d'espèces. C'est un moelleux au chocolat recouvert de pâte à sucre blanche au bon goût de vanille. A bientôt...        
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30 août 2017

Gâteau Licorne

  Bonjour toul'monde !! Me revoilà après sept mois d'absence durant lesquels j'ai continué à faire des gâteaux. Maintenant que je retrouve un peu de temps pour publier, je vous montre enfin mes réalisations. Aujourd'hui, je vais commencer avec ce gâteau Licorne pour fêter les 18 ans de Grégory. Pour l'intérieur, vous pouvez laisser aller votre imagination, pour ma part le grand classique du gâteau vanille et crème au chocolat fonctionne très bien. A très bientôt...  
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29 janvier 2017

Gâteau sac Chanel - Chanel Purse cake

  Bonjour toul'monde, Je reviens avec un gâteau Sac Chanel, un nouveau défi que j'ai accepté et pense avoir relevé ! C'est un biscuit vanille et une mousseline au chocolat (vous trouverez les recettes sur le blog, c'est un classique que je réalise souvent). Pour réaliser ce sac, j'ai cuit le gâteau dans un moule rectangulaire, puis découpé la forme du sac en basculant le gâteau sur le côté. Puis je l'ai tranché horizontalement pour le garnir de crème au chocolat (je n'ai pas de photo de ces étapes, oups).   J'ai... [Lire la suite]
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11 janvier 2017

Gâteau 1 an Mickey

Bonjour toul'monde, Me revoici avec un gâteau pour fêter les 1 an du petit Kevin avec ce gros chiffre 1 en thème Mickey !! Alors comme d'habitude, voici le tuto en photos de la réalisation de ce gâteau, c'est parti !! Le moule fait 25x19cm base = 8x19, centre = 12x19, petit bout = reste coupé en deux en biais Pour réaliser la tête de Mickey, voici comment j'ai fait : Les détails sont fait au pinceau avec du gel noir alimentaire. Attendre que la tête sèche avant le la déplacer... [Lire la suite]
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09 janvier 2017

Gâteau La Reine des Neiges, le 3ème - Frozen cake

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau Reine des neiges que j'ai réalisé début décembre, et oui je suis un peu en retard. La maman de Caroline voulait un gâteau coloré malgré le thème glacial, j'ai donc eu l'idée de givrer la moitié du gâteau comme dans le film quand Elsa avance. C'est un gâteau à la vanille, crème vanille et confiture de fraises. Puis place à la décoration avec des brins d'herbe et quelques fleurs de couleurs. Pour le côté neige, j'ai collé des minis flocons en sucre. L'effet givre entre les deux, je l'ai... [Lire la suite]
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13 décembre 2016

Gâteau Harry Potter

Bonjour toul'monde, Après les articles sur les invitations et la fête, je vous présente le gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma fille sur le thème de Harry Potter Réalisez deux/trois jours avant la fête le choixpeau et la baguette magique avec de la pâte à sucre au chocolat pour leur laisser le temps de sécher. J'ai réalisé un gâteau marbré et une ganache au nutella, un combo qui plaît beaucoup aux enfants.   200 g de sucre en poudre, 200 g de farine mélangée à 1 sachet de levure, 20 cl de crème fraîche épaisse, 4... [Lire la suite]
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