06 juin 2018

Gâteau montre n°2

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un nouveau gâteau Montre pour fêter les 18 ans de Vincent. C'est un biscuit chocolat au lait, crème mousseline au chocolat au lait. Le tout recouvert et décoré de pâte à sucre dans les tons de gris. Des billes argentées en sucre collées sur les bords, les chiffres, prénom et détails sont écrits à la peinture alimentaire noire. Les aiguilles indiquent l'heure de naissance de Vincent, né un 15 mai 2000.         
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26 mai 2018

Gâteau Reine des neige n°4

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je reviens avec un gâteau Reine des neiges pour fêter les 2 ans d'Elena. Les années précédentes, j'avais réalisé le gâteau baby shower, et le gâteau Winnie l'ourson.   Pour les visages, j'ai acheté un disque en azyme que j'ai découpé puis collé sur le gâteau. Olaf est une figurine trouvé chez jouéclub.          
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20 décembre 2017

Gâteau Bâteau du Léman

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je vous présente un gâteau réalisé pour le mari d'une amie qui traverse tous les jours le lac Léman. Encore un nouveau défis ! C'est un moelleux au chocolat imbibé de kirch, recouvert de chocolat et décoré de pâte à sucre. L'eau est réalisée avec un glaçage au blanc d'oeuf et pour moitié colorée en bleu clair. Puis décoration du bâteau...                  
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24 octobre 2017

Gâteau Panier et pelotes de laine

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui, je reviens avec un gâteau trop mignon ! Pour célébrer les 70 ans de Fernande, la mère d'une amie, j'ai réalisé ce joli petit panier avec des pelotes de laine. C'est un moelleux au chocolat recouvert de nutella et de pâte à sucre. Voici le tuto en photos : J'ai investi dans un pistolet à pâte à sucre, très pratique pour faire des boudins réguliers Et voilà !! Le prénom Fernande a été ecrit au feutre alimentaire façon point de... [Lire la suite]
18 octobre 2017

Anniversaire thème Licorne

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je reviens avec un anniversaire sur le thème des licornes. Je pense que vous n'avez pas pu échapper à cette nouvelle mode, il y en a partout, sous toutes les formes...même des pyjamas !!  Leia a choisi ce thème pour fêter ses 11 ans. Voici quelques photos de la fête avec le gâteau. Ingrédients pour un gâteau de 20 parts : 400g de sucre, 6 oeufs, 220g de beurre mou, 430g de farine, 2g de vanille, 35cl de lait. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiement. Ajoutez le beurre... [Lire la suite]
09 octobre 2017

Gâteau Crâne Mexicain et Roses

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau réalisé pour fêter les 29 ans de mon amie Elodie qui a choisi un crâne et des roses rouges ! C'est un marbré chocolat vanille et crème chocolat, le tout recouvert de pâte à sucre. Je me suis servi d'un gabarit trouvé sur le net pour découper la pâte à sucre blanche puis dessiné au feutre alimentaire noir.  

04 octobre 2017

Gâteau Bouteille de parfum

  Bonjour toul'monde, Voici le gâteau Bouteille de parfum réalisé pour fêter l'anniversaire de Nadia, qui travaille en parfumerie. J'ai ajouté son prénom sur la bouteille afin de personaliser le gâteau. Sur le même principe que le gâteau sac Channel, j'ai cuit le gâteau dans un moule rectange, coupé et posé le biscuit debout. C'est un biscuit à la vanille et pommes caramélisées, le tout recouvert de nutella et de pâte à sucre. Un mélange qui  a beaucoup plu. Pour le noeud, je l'ai façonné deux jours avant pour lui... [Lire la suite]
29 septembre 2017

Gâteau Code Civil

  Bonjour toul'monde, Début août pour fêter le départ d'une collègue de l'étude, Laure, elle a voulu un gâteau original en rapport avec le job mais version détournée, alors voici le code civil du rire !! C'est un biscuit vanille, crème mousseline vanille, framboises et kirsh pour imbiber le biscuit, un résultat super moelleux et goûteux. Le tout recouvert de pâte à sucre goût vanille pour la blanche et fraise pour la rouge.        
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24 septembre 2017

Gâteau montre

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un nouveau gâteau Montre pour fêter les 50 ans de Christine fin juillet. C'est un biscuit vanille, crème vanille et framboises entières. Le tout recouvert et décoré de pâte à sucre dans les camaïeux de violet. Le contour de la montre est un marbré, réalisé en mélangeant trois couleurs de pâte à sucre violette. Des billes argentées en sucre collées sur les bords, les chiffres sont écrits à la peinture alimentaire.  
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20 septembre 2017

Gâteau "Le soleil est dans le pré"

  Bonjour toul'monde, Pour fêter les 1 an de la petite Elena, un gâteau très nature avec des coccinelles, abeilles, paquerettes, nuages moelleux et un gros soleil ! C'est un biscuit vanille avec de la confiture de fraises. Le tout décoré de pâte à sucre. J'adore cet univers poétique et enfantin...      
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