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Bonjour toul'monde !

Je vais commencer ce message en vous souhaitant une très belle Année 2016 !

Voici un gâteau réalisé en un temps record ! En effet la commande m'a été passée vendredi soir pour une fête de 25 personnes samedi soir sur le thème du Brésil ! Mon amie brésilienne Talita fêtait son anniversaire, une fête sur des rythmes de samba, une ambiance super sympa !

 

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En vu du temps que j'avais pour réaliser ce gâteau, je suis partie sur des choses simples qui puissent plaire à tout le monde, c'est un biscuit vanille et crème mousseline vanille. Pour la décoration, je me suis inspirée des couleurs du drapeau brésilien et des très beaux perroquets.

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Petite astuce pour réaliser le perroquet : une fois découpées, déposez les petites "pièces" sur du papier essuie-tout et les laisser sécher en forme avant de les déplacer et les coller sur le gâteau, cela évite de les déformer, comme un puzzle, vous n'aurez plus qu'à les assembler.

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J'ai ajouté un petit drapeau brésilen trouvé sur internet collé sur un pic et quelques "palmiers" de décoration.

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à bientôt !