24 janvier 2015

Gâteau brique de légo

Bonjour toul'monde, Hier, mon grand à eu 10 ans !! Oh le coup de vieux... Cette année, il a choisi le thème des légos, il a passé l'année à regarder le film en boucle ! alors le thème s'imposait... Pour cette occasion en famille, j'ai réalisé ce gâteau brique de légo, facile et assez rapide à réaliser (ne faites pas attention aux détails mais les bords du plat m'on beaucoup dérangé pour ajuster la pâte à sucre). J'ai fait un gâteau à la crème fraîche vanillé et une ganache au nutella. RECETTE 200 g de sucre en poudre,... [Lire la suite]
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15 août 2014

Gâteau "Paquet cadeau"

Coucou toul'monde, Après le gâteau champêtre, voici le gâteau cadeau (ouh pas facile à dire !!). Celui-ci est beaucoup plus simple pour laisser la vedette à la pièce montée trois étages ! C'est également un biscuit vanille et crème au chocolat diamètre 25, hauteur 15cm, le tout recouvert de pâte à sucre blanche vanillée. Pour la réalisation du noeud, je me suis aidé d'une plaque texturée pour donner un peu de pep's à tout ça. Et comme d'habitude, quelques photos explicatives :   Et voilà, à bientôt !!   ... [Lire la suite]
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10 août 2014

Gâteau champêtre

  Bonjour toul'monde, Je reviens aujourd'hui avec une grosse commande (100 parts = 2 gâteaux) pour fêter les 80 ans d'un jeune homme sur un thème champêtre !! C'est un biscuit vanille et crème au chocolat. Le gâteau de base diamètre 25 = 28 parts, gâteau 1er étage diamètre 20 = 20 parts et deuxième étage diamètre 15 = 12p soit 60 parts !!           Le deuxième suivra bientôt et je remercie Laurence pour sa confiance et sa fidélité !! à bientôt...    
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27 juillet 2014

Gâteau Couture et tricot

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau commandé par Aurélie pour fêter l'anniversaire de sa maman Annick sur le thème de la couture ! Un thème qui à réveillé en moi mon passé de couturière !! C'est un biscuit vanille, crème vanille et framboises entières. J'ai adoré réaliser ce gâteau et le résultat final me plaît beaucoup ! Maintenant place aux photos explicatives : Pour 25 parts, j'ai cuit un gâteau en diamètre 15 et un en 20, recouvert de PAS blanche vanillée. Je vous présente mon nouveau jouet : un découpe bandes : je... [Lire la suite]
20 juillet 2014

Gâteau Bateau pirates

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je vous présente le bateau pirates réalisé pour fêter les 3 ans du petit Mathieu. Je vous raconte pas la joie que j'ai ressenti quand mon amie m'a dit le thème de l'anniversaire ! Je rêvais d'en faire un depuis très longtemps, malheureusement la très forte chaleur de vendredi m'a très vite fait douter !! Je vous montre avec un peu de honte ce gâteau qui n'a pas du tout aimé la chaleur estivale. C'est un biscuit à la vanille, crème vanille et fraise, le tout recouvert de pâte à sucre au... [Lire la suite]
30 juin 2014

Gâteau tétine - Pacifier cake

Coucou toul'monde, Et voici le troisième gâteau réalisé pour le baptême de Lucas, une simple grosse tétine !! C'est un moelleux au chocolat. Pour la réalisation je n'ai pas pris de photos des étapes qui sont très simples : cuir un gâteau dans un moule de 15cm de diamètre et 10cm de haut, le couper en deux dans l'épaisseur, un pour l'anneau qu'il faut évider et l'autre pour la partie tétine. Le centre est cuit dans un moule rectangle de 15 par 10cm. Le tout recouvert de pâte à sucre bleue pâle, beige et pois blancs.   Et... [Lire la suite]
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27 juin 2014

Gâteau Ailes d'ange - Angel wings cake

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je vous présente le deuxième gâteau réalisé pour le baptême du petit Lucas et c'est sûrement celui que je préfère !! Ce sont les ailes d'un ange ! C'est un gâteau à la vanille et ganache vanille avec fraises du jardin. J'ai cuit 2 gâteaux dans un moule rectangle et découpé en forme pour faire les ailes. Recouvert de pâte à sucre blanche vanille et décoré de beaucoup beaucoup de feuilles à l'emporte pièce pour faire les "plumes" et un joli noeud bleu pour le petit monsieur !!   ... [Lire la suite]
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24 juin 2014

Gâteau Bible de Baptême - Bible cake

Bonjour toul'monde, Me revoilà pour un évènement particulier, le baptême du petit Lucas (le gâteau pour sa première année ici), à eu lieu dimanche dernier, et je remercie mon amie Isa d'avoir pensé à moi, j'ai adoré réaliser ces trois gâteaux, et oui aujourd'hui je vous en dévoile un premier, celui en forme de livre bible. C'est un gâteau à la vanille et ganache vanille cuit dans un moule rectangle et découpé dans son centre pour faire l'ouverture du livre. Recouvert de pâte à sucre blanche vanille et décoré de glaçage au sucre,... [Lire la suite]
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10 juin 2014

Gâteaux "coiffure" - Hairdresser cake

Bonjour toul'monde, me revoilà avec deux gâteaux d'un coup. Une commande pour fêter les 40 ans de Stephan, coiffeur. Je vous présente donc le premier gâteau, c'est un biscuit à la vanille, crème vanille et framboises entières, le tout recouvert de pâte à sucre vanille blanche et un décor spécial coiffure !! voici les photos étapes pour la réalisation du sèche-cheveux :   ******* Pour le deuxième, j'ai choisi de faire quelque chose de plus simple avec un beau bigoudi posé dessus !! C'est un biscuit à la... [Lire la suite]
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12 avril 2014

Gâteau 1 an Winnie et Tigrou

Bonsoir toul'monde, Et bien voici le résultat !! Les fameux gâteaux jumeaux pour fêter les 1 an du trop mignon petit Lucas qui les a regardé avec beaucoup d'étonnement ! Merci Isabelle pour cette réalisation. Alors comme d'habitude, voici le tuto en photos de la réalisation de ses beaux gâteaux, c'est parti !! Je vous donne la recette pour un gâteau de 10 parts : 400g de chocolat, 400g de beurre, 8 oeufs, 200g de sucre, 100g de farine Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre puis la farine.... [Lire la suite]
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