01 octobre 2016

Gâteau Chica Vampiro - Chica Vampiro Cake

  Bonjour toul'monde, Voici le gâteau réalisé pour fêter les 10 ans de Mélissa sur le thème de Chica Vampiro !! Sous ce capitonnage, se cache un biscuit à la crème fraîche vanille garni d'une mousseline au chocolat. Pour préparer la lune, je m'y suis prise 4 jours avant la livraison, afin de lui laisser le temps de sécher.   Les tâches noires ont été faites au doigt avec du feutre alimentaire. Pour le décor en pâte à sucre noire, je vous conseil après l'avoir découpé, le laisser sécher un peu afin de ne... [Lire la suite]