petites douceurs - Les Hobbies d'Aurélie

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petites douceurs

21 janvier 2014

Financiers : la recette

Coucou les filles, aujourd'hui je vous propose une recette super moelleuse de financiers à la noisette ! En effet, voilà que j'accumule les blancs d'oeufs et hier je me suis enfin décidée à en faire quelque chose : de délicieux petits financiers ! Étant...

Posté par aurelie74 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, noisette, blancs d’œufs

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7 septembre 2013

Cookies aux macarons

Bonjour tout le monde, Je suis sûre que vous êtes déjà en train de vous demander c'est quoi ce titre, et pourquoi ils sont roses, pas vrai ? et bien voilà, depuis que j'ai réalisé beaucoup trop de coques de macarons pour décorer ce gâteau , je me demandai...

Posté par aurelie74 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, macarons, cookies

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17 juillet 2013

Tarte aux fraises pistachée

Bonjour tout le monde, Voici un petit dessert fort sympathique et frais, réalisé avec les fraises du jardin. En effet la petite parcelle de fraisiers nous a fort bien satisfait cette année, plus de 7kg de fruits bien rouges ont été ramassés !! Alors pour...

Posté par aurelie74 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, desserts, fraises, pistaches, tarte

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30 juin 2013

Charlotte aux fraises pistaché

Ma tendre moitié à fêté son anniversaire cette semaine, alors comme à notre habitude, un bon gâteau s'imposait et aux fraises bien sûr, son fruit préféré ! Je me suis inspirée de ce gâteau , mais n'ayant pas certains produits et voulant faire plus simple,...

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Tags: petites douceurs, desserts, fraises, pistaches, mousse, framboises, charlotte

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9 juin 2013

Gâteau noisette et Multi-fruits

Bonjour tout le monde, voici un gâteau réalisé pour régaler mes amis invités ce midi. Un dessert fondant, moelleux et très léger en bouche, idéal pour finir un repas un peu copieux sur une note gourmande et fruitée. Il se mange tout seul !!! Pour un moule...

Posté par aurelie74 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, desserts, fraises, framboises, kiwi, noisette

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26 mai 2013

Gâteau Poire Amandine, Choco-Marron

Aucune surprise, aujourd'hui c'est la fête des mères. Je me suis donc préparé un très bon gâteau qui allie 4 parfums que j'aime : l'amande dans un biscuit moelleux et fondant en bouche, de la crème de marron, la poire (à défaut d'utiliser des fruits rouges...

Posté par aurelie74 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, desserts, chocolat, poire, crème de marron

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31 mars 2013

Oeufs à la coque en chocolat

Voici le dessert que j'ai servi ce midi pour mon repas de Pâques. Une idée que j'ai trouvé chez Manu . Des oeufs à la coque en chocolat ! Très facile à réaliser, après la récolte de ce matin (sous la neige !) je me suis servie de 4 oeufs de taille normale...

Posté par aurelie74 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, chocolat, Pâques, oeufs

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27 mars 2013

Macarons Vanille déguisés en poussin

Voici des macarons à la vanille réalisés avec ma recette , et puis comme c'est bientôt Pâques, j'en ai déguisé certain en poussin !!! Le blanc des yeux et le bec orange sont en pâte à sucre collé avec un très peu d'eau, le noir des yeux au feutre alimentaire....

Posté par aurelie74 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, macarons, Pâques

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19 mars 2013

Pâquerette de Soissons

Voici un gâteau réalisé pour un déjeuner entre copines aujourd'hui, la fameuse Pâquerette de Soissons déjà vu ICI CLIC , tout y est expliqué par une petite vidéo très claire. Je l'avais déjà faite il y a deux ans pour mon anniversaire ICI . C'est une...

Posté par aurelie74 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, petites douceurs, desserts

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19 mars 2013

Pâquerette de Soissons

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Tags: petites douceurs, macarons, desserts, pistaches, framboises, chantilly

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11 mars 2013

Macaron choco-framboise

Voici mes premiers macarons réalisés à la meringue italienne, recette proposée par Mercotte avec une vidéo qui explique super bien et en plus il y a une économie de matériel utilisé et ça j'aime car moins de vaisselle !! Un conseil que je tiens à partager...

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Tags: petites douceurs, macarons, chocolat, framboises

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26 février 2013

Baguettes Viennoises maison

Aujourd'hui je vous propose de vous régaler avec de délicieuses baguettes viennoises en 1h30 !! Pour 2 baguettes, il vous faut : 300ml de lait, 1 sachet de levure sèche (type Briochin) , 50g de sucre en poudre, 60g de beurre fondu, 500g de farine T45,...

Posté par aurelie74 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, boulangerie

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20 février 2013

Caramel au beurre salé maison

Le caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes, à tartiner sur de la brioche doucement grillée ou sur des tas d'autres gourmandises ! Attention, un vrai Breton vous dira sûrement qu'il faut utiliser...

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Tags: petites douceurs, caramel

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8 février 2013

Le Breton

Ce midi, pour un déjeuner entre copines j'ai apporté un dessert : Le Breton . Recette découverte il y a peu. Entre le croustillant du biscuit, le moelleux de la compote de pomme, le fondant de la crème au caramel et le craquant des chips de caramel.........

Posté par aurelie74 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petites douceurs, desserts, mousse, caramel, pomme

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23 novembre 2012

Cupcakes Raiponce

Et voilà mardi, ma fille a eu 6 ans, et le thème choisi cette année est Raiponce. Alors pour célébrer cela tous les quatre, voici les cupcakes réalisés aux couleurs de la princesse. Recette très moelleuse trouvé ICI . Pour le glaçage : 100 g de beurre...

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Tags: anniversaire à thème, petites douceurs, pâte à sucre, cupcake

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31 octobre 2012

Joyeux Halloween !!

Cette fête peu répandue et peu célébrée me plaît assez, mise à part son soit disant côté commercial (mais quelle fête ne l'est pas ?) . En effet c'est une occasion de plus pour cuisiner, manger, se déguiser, s'amuser et décorer un peu la maison. Même...

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Tags: gâteau 3D, petites douceurs, pâte à sucre, halloween

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10 septembre 2012

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Après avoir trouvé ce superbe livre " Desserts des jours heureux ", je n'ai pu m'empêcher d'essayer une première recette ou goût subtile du beurre de cacahuètes. Pour 2 cookies géants : 65g de beurre demi-sel à t° ambiante, 65g de beurre de cacahuètes,...

Posté par aurelie74 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, petites douceurs, cookies, chocolat

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