22 juin 2013

Gâteau fête de la musique

Bonjour tout le monde, Aurjourd'hui je vous montre un gâteau réalisé pour la fête de la musique 2011, ouah c'est pas d'hier !! C'est une fôret noire qui a remportée un très grand succès, le gâteau est parti en moins de 10 minutes !!   et j'en ai profité pour améliorer le poste consacré à la guitare... à très bientôt ...    
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22 juin 2013

Gâteau Zelda & Link

Bonjour tout le monde, Voici un gâteau réalisé pour fêter le pacs de Lisa et Charléric à qui je souhaite beaucoup de bonheur. Biscuit légèrement citronné et ganache au chocolat, décors en fingers et pâte à sucre pour les feuilles. J'ai également réalisé un petit gâteau en forme de disque vinyle, pour la base c'est le même que celui-là, j'ai ajouté un disque de pâte à sucre au chocolat. à bientôt...  
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14 juin 2013

Gâteau "Cheval dans l'enclos"

Bonjour tout le monde, Voici un délicieux gâteau tout chocolat réaliser pour l'anniversaire de Lucie, qui aime les chevaux. Avec ce thème, je me suis amusée à réaliser de jolies barrières en chocolat, seul le cheval ne se mange pas ! Allez on y va pour quelques explications : Réalisation de deux gâteaux : 330g de chocolat, 300g de beurre, 6 oeufs, 150g de sucre, 60g de farine Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre puis la farine. Incorporez délicatement les blancs montés en neige à la... [Lire la suite]
11 mai 2013

Gâteau Cars / Flash McQueen

La maman d'Axel (mon amie Séverine) m'a demandé de réaliser un gâteau sur le thème de "Cars" pour fêter les 4 ans de son fils qui en est super fan !! C'est un moelleux au chocolat recouvert de Nut**a, le tout décoré de pâte à sucre. Tout se mange excepté Flash et le drapeau. Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 300g de chocolat, 300g de beurre, 6 oeufs, 150g de sucre et 60g de farine Faire fondre le chocolat et le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre puis la farine. Incorporez les blancs montés en neige. Beurrer et fariner... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Gâteau Musique avec micro

Voici le gâteau réalisé pour fêter les 20 ans d'Océane (en même temps c'est marqué dessus), c'est un gâteau au chocolat garni de crème mousseline à la vanille, de mousse de framboises et de framboises entières (j'ai goûté aux restes, c'est super bon !!). Et comme d'habitude, quelques photos de la réalisation : Sur le disque j'ai posé un premier disque de gâteau au chocolat, de la crème, la mousse de framboises, les framboises, re crème et le deuxième disque de gâteau. Puis on recouvre le tout de pâte à sucre blanche à la... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Micro en pâte à sucre

Je vous propose un petit tutoriel pour réaliser un micro en pâte à sucre qui me servira demain à décorer un gâteau sur le thème de la musique.   J'ai commencé par faire un cône en papier rigide que j'ai recouvert de pâte à sucre noire, la petite boule de 5 cm de diamètre est en plastique argenté, je l'ai trouvé dans un magasin de loisirs créatifs pour 0.70e ! Puis j'ai ajouté deux anneaux de pâte à sucre grise que j'ai pailletté et des boutons (pour régler le son !!) et un peu de rose (car c'est pour un anniversaire de jeune... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Gâteau Fée et Papillons dans la prairie

Voici un gâteau très frais réalisé pour célébrer les 30 ans de Laëtitia, c'est un double gâteau à la vanille, crème vanille et framboises, le tout recouvert de pâte à sucre, paillettes alimentaires, fée en résine et papillon en plumes, trouvé ici. Les fleurs sont réalisées à l'emporte-pièce. Quelques photos du montage et de la décoration (attention à la pluie de photos car perso je le trouve trop beau) :     Je souhaite un très bon anniversaire à Laëtitia... A bientôt !!!    
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17 mars 2013

Gâteau Monster High n°3 - Monster High cake

Voici le deuxième gâteau réalisé pour les 8 ans de Candice et Solène. Pour le premier c'est ICI CLIC. C'est un biscuit à la vanille garni de crème mousseline chocolat praliné, décoration pâte à sucre achetée ICI CLIC. Petites explications pour la déco, toujours en photos :     Merci de votre visite et à bientôt !!!  
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16 mars 2013

Gâteau Monster High n°2 - Monster High Cake

A l'occasion des 8 ans de Candice et Solène (deux soeurs amies de mes enfants) une commande de deux gâteaux m'a été faite. Ce premier gâteau est un biscuit à la vanille garni de crème mousseline à la vanille et framboises entières, un vrai délice !! Pour réaliser ces gâteaux, j'ai commencé par préparer les 2 crânes deux jours avant pour leur laisser le temps de sécher, surtout qu'il y en a un sur pic en bois à planter dans l'autre gâteau. J'ai pris le dessin ci-dessous que j'ai imprimé puis découpé pour m'en servir de gabarit ... [Lire la suite]
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24 février 2013

Gâteau Disco Rollers

Voici un gâteau très coloré pour célébrer les 11 ans de Jade. C'est un biscuit à la vanille et une crème mousseline au chocolat, humm !! Deux jours avant, j'avais réalisé le "logo" et les patins à roulettes pour leur laisser le temps de durcir. Pas de thème précis pour cet anniversaire alors je me suis souvenu que Jade faisait du rollers, et comme le gâteau m'a été commandé lundi soir, pas le temps de comander de la pâte à sucre, c'est donc en totale improvisation que je me suis lancée !! Voici quelques photos explicatives : ... [Lire la suite]
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