28 mars 2016

Baby Shower : Bienvenue Elena

  Bonjour toul'monde, Voici un beau gâteau pour fêter l'arrivée d'une petite poupette : Elena ! Ce gâteau est composé d'un biscuit vanille, crème vanille et confiture de fraises. Le gâteau du bas fait 20cm de diamètre et celui du haut 15cm. Le landau est également en gâteau.       Le landau est donc en gâteau, rond d'environ 12cm, j'ai coupé un triangle pour "l'ouverture", recouvert de crème et mis au frais pour le laisser durcir un peu. Puis recouvert de pâte à sucre rose. Les décors sont en... [Lire la suite]
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27 février 2016

Gâteau casquette WATI-B

 Bonjour toul'monde, Voici un nouveau gâteau réalisé pour l'anniversaire de Cynthia, 18 ans ! Une belle casquette Wati-B. C'est un gâteau moelleux au chocolat recouvert de nutella maison et de pâte à sucre blanche vanillée, Pour le "Wati-B", j'ai utilisé une pâte à sucre argentée (malheureusement très dur à travailler)   J'ai utilisé un moule demi-sphère de 20cm de diamètre pour cuire le gâteau au chocolat (utilisez votre recette préférée)         Alors, elle vous plaît cette casquette ? ... [Lire la suite]
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20 février 2016

Gâteau La reine des neiges - Frozen cake

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau réalisé pour fêter l'anniversaire de deux jeunes princesses sur le thème de la reine des neiges. Le gâteau du bas est à la vanille et crème mousseline vanille, le gâteau du haut, un moelleux au chocolat. Le tout recouvert de pâte à sucre blanche vanillée.     Pour les cristaux de glace en sucre bleu décoratif, j'ai divisé la recette par 2. Pour la recette, je vous renvoi vers un autre article ( clic ici )   Les 5 figurines viennent de joué-club, je les ai... [Lire la suite]
10 janvier 2016

Gâteau thème Brésil !!

  Bonjour toul'monde ! Je vais commencer ce message en vous souhaitant une très belle Année 2016 ! Voici un gâteau réalisé en un temps record ! En effet la commande m'a été passée vendredi soir pour une fête de 25 personnes samedi soir sur le thème du Brésil ! Mon amie brésilienne Talita fêtait son anniversaire, une fête sur des rythmes de samba, une ambiance super sympa !     En vu du temps que j'avais pour réaliser ce gâteau, je suis partie sur des choses simples qui puissent plaire à tout le monde, c'est un... [Lire la suite]
09 août 2015

Gâteau dinosaure

Bonjour toul'monde, A l'occasion des 3 ans du petit Gaël, le fils d'une amie, j'ai eu le plaisir de lui offrir son gâteau d'anniversaire, un beau petit dinosaure ! C'est un moelleux au chocolat de 12/15 parts : 400g de chocolat, 400g de beurre, 8 oeufs, 200g de sucre, 100g de farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine. Incorporez les blancs en neige et cuire 1h30 à 180°. J'ai utilisé un moule demie sphère de 20cm de diamètre. J'ai coupé la base du gâteau et récupéré... [Lire la suite]
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20 juin 2015

Gâteau Loup

Bonjour toul'monde, Hier soir c'était la fête de fin d'année à l'école, et le spectacle était sur le thème des contes. Alors pour une fois, et si c'était les enfants qui dévoraient le loup ...? C'est une fraisier au chocolat (recette ici), ganache chocolat, décors vermicelles chocolat pour les poils et pâte à sucre pour les oreilles, l'oeil, les dents et la langue. J'avoue avoir eu l'idée en voyant ce modèle chezbogato. Voilà bien longtemps que je souhaitais le réaliser, alors avec un thème comme celui là, je n'ai pas hésité !! ... [Lire la suite]

11 avril 2015

Gâteau Légo gravity cake

Bonjour toul'monde, Et bien voilà, la fête est finie, et je suis ravie qu'il est fait beau car 6 garçons et 3 filles de 10 ans, ça bouge, alors tous dehors ! Et je suis super contente de vous montrer mon Gravity Cake Légo !! Je suis ravie du résultat pour une première surtout que mon fils a fait : waouh j'adore !! C'est un moelleux vanille avec une ganache au nutella (ça plaît toujours aux enfants le nut) Voici les étapes de la réalisation en photos : Mais avant de commencer il faut préparer le support en métal. Vous devez... [Lire la suite]
06 avril 2015

Gâteau équitation

Bonjour toul'monde, De retour avec un gâteau que j'ai adoré réaliser pour fêter de nouveau les 18 ans d'Océane, après le gâteau Barbapapa, voici le gâteau équitation !! C'est un biscuit vanille, crème mousseline vanille et des fraises !! Recouvert de pâte à sucre verte, puis place à la déco en commençant avec les barrières en PAS au chocolat.   Les fers du cheval ont été réalisé 2/3 jours avant pour leur laisser le temps de sécher,     Pour la bombe du jockey, j'ai cuit du gâteau dans un petit... [Lire la suite]
15 mars 2015

Gâteau Barbapapa

Bonjour toul'monde, Comment allez vous ? Aujourd'hui je reviens avec ce gâteau haut en couleurs grâce à la famille Barbapapa !! C'est un biscuit vanille cuit dans un moule de 20cm de diamètre, crème mousseline chocolat et des morceaux de poires. Très bon anniversaire à Océane pour ses 18 printemps !! et merci à mon amie Sophie pour ce beau défi ! Comme quoi il n'y a pas d'âge pour aimer ce monde moelleux. J'ai modelé les personnages moi-même et j'ai eu l'idée de faire le papa en gâteau !! Je trouve le rendu super sympa !! ... [Lire la suite]
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24 janvier 2015

Gâteau brique de légo

Bonjour toul'monde, Hier, mon grand à eu 10 ans !! Oh le coup de vieux... Cette année, il a choisi le thème des légos, il a passé l'année à regarder le film en boucle ! alors le thème s'imposait... Pour cette occasion en famille, j'ai réalisé ce gâteau brique de légo, facile et assez rapide à réaliser (ne faites pas attention aux détails mais les bords du plat m'on beaucoup dérangé pour ajuster la pâte à sucre). J'ai fait un gâteau à la crème fraîche vanillé et une ganache au nutella. RECETTE 200 g de sucre en poudre,... [Lire la suite]
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