21 janvier 2014

Financiers : la recette

  Coucou les filles, aujourd'hui je vous propose une recette super moelleuse de financiers à la noisette ! En effet, voilà que j'accumule les blancs d'oeufs et hier je me suis enfin décidée à en faire quelque chose : de délicieux petits financiers ! Étant en rupture de poudre d'amandes, je me suis tournée vers la poudre de noisettes, et bien le résultat est tout aussi bon ! à vous d'essayer... Ingrédients pour environ 16 financiers : 135g de poudre de noisettes ou d'amandes, 150g de sucre glace, 90g de farine, 6 blancs... [Lire la suite]
Posté par aurelie74 à 09:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 juin 2013

Gâteau noisette et Multi-fruits

Bonjour tout le monde, voici un gâteau réalisé pour régaler mes amis invités ce midi. Un dessert fondant, moelleux et très léger en bouche, idéal pour finir un repas un peu copieux sur une note gourmande et fruitée. Il se mange tout seul !!! Pour un moule de 22 cm, pour 6 à 8 personnes Biscuit à la noisette : 150g de sucre, 50g de beurre mou, 3 oeufs, 75g de poudre de noisettes, 75g de poudre d'amandes, 1 pincée de sel, 1cs de rhum Préchauffer le four à 180°. Mélanger le sucre et le beurre. Ajouter les oeufs, le rhum et fouetter... [Lire la suite]
Posté par aurelie74 à 19:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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26 septembre 2012

Gâteau aux carottes

Qui dit Automne, dit carottes, et en plus avec un temps à ne pas mettre le nez dehors, j'ai ressorti ma recette de gâteau aux carottes que je fais depuis une dizaine d'années déjà ! Il est moelleux et très peu sucré, les enfants ont adoré !   Ingrédients :300g de carottes, 250g de farine, 3 oeufs, 200g de sucre roux, 100g de poudre de noisettes, 15cl d'huile neutre, 1cc de levure, 1/2cc de bicarbonate, 1cc de cannelle, 1/2cc de noix de muscade, sel Pour le glacage :250g de mascarpone, 60g de beurre mou, 100g de sucre glace ... [Lire la suite]
Posté par aurelie74 à 18:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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