20 juillet 2019

Gâteau Fairy Tail #2

Bonjour toul'monde, Pour fêter les 13 ans d'Océane, j'ai réalisé ce gâteau sur le thème de Fairy Tail. C'est un biscuit vanille, crème vanille et framboises entières, le tout recouvert de pâte à sucre. J'ai réalisé un marbré avec de la pâte à sucre jaune et blanche pour le dessus.             à bientôt !    
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06 juillet 2019

Gâteau Licorne #3

Bonjour toul'monde, Je reviens aujourd'hui avec un gâteau sur le thème des Licornes pour fêter les 3 ans de la petite Elena. C'est un biscuit vanille, crème vanille et framboises entières, un combo qui plait vraiment beaucoup !      J'ai recouvert le gâteau de pâte à sucre blanche. Pour faire briller la corne et l'intérieur des oreilles, j'ai utilisé des paillettes alimentaires dorées. La chevelure de la licorne est en meringue teintée de quatre couleurs différentes et déposé à la poche à douille. Les yeux sont... [Lire la suite]
13 avril 2019

Gâteau Pat'Patrouille #2

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un gâteau Pat' Patrouille pour fêter le 3ème anniversaire d'un petit garçon. C'est un gâteau biscuit vanille, crème vanille et framboises entière.           
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09 août 2018

Gâteau Body bébé

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau réalisé pour fêter la venue au monde de Myla. Pour cela j'ai réalisé un gâteau en forme de body de bébé très girly. A l'intérieur un biscuit vanille, de la crème mousseline vanille et des framboises entières, le tout recouvert de pâte à sucre rose pâle et blanche, décoré de glaçage rose pâle. Bonne journée !    
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29 septembre 2017

Gâteau Code Civil

  Bonjour toul'monde, Début août pour fêter le départ d'une collègue de l'étude, Laure, elle a voulu un gâteau original en rapport avec le job mais version détournée, alors voici le code civil du rire !! C'est un biscuit vanille, crème mousseline vanille, framboises et kirsh pour imbiber le biscuit, un résultat super moelleux et goûteux. Le tout recouvert de pâte à sucre goût vanille pour la blanche et fraise pour la rouge.        
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27 juillet 2014

Gâteau Couture et tricot

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau commandé par Aurélie pour fêter l'anniversaire de sa maman Annick sur le thème de la couture ! Un thème qui à réveillé en moi mon passé de couturière !! C'est un biscuit vanille, crème vanille et framboises entières. J'ai adoré réaliser ce gâteau et le résultat final me plaît beaucoup ! Maintenant place aux photos explicatives : Pour 25 parts, j'ai cuit un gâteau en diamètre 15 et un en 20, recouvert de PAS blanche vanillée. Je vous présente mon nouveau jouet : un découpe bandes : je... [Lire la suite]

10 juin 2014

Gâteaux "coiffure" - Hairdresser cake

Bonjour toul'monde, me revoilà avec deux gâteaux d'un coup. Une commande pour fêter les 40 ans de Stephan, coiffeur. Je vous présente donc le premier gâteau, c'est un biscuit à la vanille, crème vanille et framboises entières, le tout recouvert de pâte à sucre vanille blanche et un décor spécial coiffure !! voici les photos étapes pour la réalisation du sèche-cheveux :   ******* Pour le deuxième, j'ai choisi de faire quelque chose de plus simple avec un beau bigoudi posé dessus !! C'est un biscuit à la... [Lire la suite]
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23 février 2014

Gâteau Mini Austin

Coucou tou'l'monde !! Voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour une cliente qui préparait secrètement l'anniversaire de Monsieur Alex !! Le gâteau Mini Austin, ville de nuit, course, enfin comme vous voudrez le nommer !! Tout se mange sauf la voiture et les fanions !! Allez on y va, montage en photos : J'ai cuit deux gâteaux à la crème fraîche dans un moule de diamètre 20 et 15 cm, je les ai tranché en trois dans l'épaisseur, garni de crème mousseline vanille et de framboises entières puis recouvert de pâte à sucre... [Lire la suite]
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30 septembre 2013

Gâteau Girly chocolat et macarons roses

Bonjour tout le monde, voici un gâteau qui m'a été demandé pour les 6 ans d'une petite Elsa. C'est un gâteau chocolat, ganache au chocolat et framboises entières. Deux jours avant j'ai réalisé les macarons choco-framboises. Voici quelques photos des étapes.         Alors il vous plait ?    
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30 juin 2013

Charlotte aux fraises pistaché

Ma tendre moitié à fêté son anniversaire cette semaine, alors comme à notre habitude, un bon gâteau s'imposait et aux fraises bien sûr, son fruit préféré ! Je me suis inspirée de ce gâteau, mais n'ayant pas certains produits et voulant faire plus simple, j'ai mixé avec ma recette de charlotte de base. Ce qui explique peut être le manque d'intensité des couleurs. En tout cas, il était super bon, frais et moelleux à souhait, et c'est bien le principal !! Pour le biscuit pistaché 50 g de poudre d'amande, 50 g de sucre glace, 15... [Lire la suite]
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