11 septembre 2016

Gâteau Croisière Zumba - Zumba Cruise Cake

  Bonjour toul'monde, Me revoilà aujourd'hui pour vous présenter le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de Stéphanie, mon amie et prof de zumba : le gâteau croisière zumba !! Réalisé en secret avec la complicité de son mari qui lui a réservé une surprise de taille... il m'a demandé de changer le thème de son gâteau zumba en croisière zumba ! En effet comme cadeau d'anniversaire, elle partira en croisière zumba en avril 2017 !! Je vous laisse imaginer l'émotion de tous quand nous l'avons vu réaliser enfin son... [Lire la suite]
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14 août 2016

Gâteau Chica Vampiro

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui pour fêter les 7 ans de la jolie Andréa, un gâteau Chica Vampiro !! Sous ce paysage se cache un fraisier qui plait beaucoup. On commence par préparer les lettre paillettées du prénom à piquer dans le gâteau : Pour le fraisier, je me suis aidé d'un contour en carton pour que le gâteau soit plus haut. Un papier film pour un démoulage facile, on monte le gâteau avec une couche de biscuit, de la crème et des fraises et le tout au froid pour au moins 2 à 3 heures. Préraper les... [Lire la suite]
28 juin 2016

Gâteau ballon de foot OM

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau pour fêter les 36 ans de Raphaël fan de l'OM. Sous ce demi ballon, se cache une charlotte aux fraises.    Pour la génoise : 4 œufs, 120g de sucre, 90g de farine, 1cs de vanille liquide Préchauffez le four à 180°C (th.6). Fouettez les œufs entier et le sucre jusqu'à ce que le mélange gonfle. Ajoutez la farine tamisée et la vanille.Mettez la préparation sur une plaque de cuisson (ou lèche-frites) beurrée ou recouverte de papier de cuisson si ce n’est pas une plaque souple en... [Lire la suite]
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05 avril 2016

gâteau bouton de rose

Bonjour toul'monde, A l'occasion de mon anniversaire, j'ai réalisé ce beau gâteau, que nous avons mangé entre filles samedi soir au restaurant ! Ce gros bouton de rose cache un gâteau à la vanille, crème vanille et confiture de fraises. L'idée vient de ce site ( ici ) et après avoir vu cette vidéo, je n'ai pas résisté à l'envie de le faire à mon tour. J'ai cuits 2 gâteaux dans un moule de 15cm de diamètre, puis confiture de fraises et crème. Puis place à la décoration...     e   ... [Lire la suite]
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28 mars 2016

Baby Shower : Bienvenue Elena

  Bonjour toul'monde, Voici un beau gâteau pour fêter l'arrivée d'une petite poupette : Elena ! Ce gâteau est composé d'un biscuit vanille, crème vanille et confiture de fraises. Le gâteau du bas fait 20cm de diamètre et celui du haut 15cm. Le landau est également en gâteau.       Le landau est donc en gâteau, rond d'environ 12cm, j'ai coupé un triangle pour "l'ouverture", recouvert de crème et mis au frais pour le laisser durcir un peu. Puis recouvert de pâte à sucre rose. Les décors sont en... [Lire la suite]
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30 octobre 2015

Gâteau d'Halloween sanglant

Bonjour toul'monde ! Je reviens aujourd'hui avec un gâteau sur le thème d'halloween histoire de marquer le coup ! Il y a peu de temps, dans un livre, je suis tombée sur une recette originale, et une image sur le net qui m'a beaucoup plu (clic) alors après le gâteau aux carottes et le gâteau à la citrouille, voici le gâteau à la betterave !! N'ayez pas peur, on ne sent pas le goût de la betterave, mais comme c'est un légume plutôt sucré, mélangé au chocolat, cela donne au gâteau un moelleux génial ! Ingrédients : 270g de... [Lire la suite]
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20 juin 2015

Gâteau Loup

Bonjour toul'monde, Hier soir c'était la fête de fin d'année à l'école, et le spectacle était sur le thème des contes. Alors pour une fois, et si c'était les enfants qui dévoraient le loup ...? C'est une fraisier au chocolat (recette ici), ganache chocolat, décors vermicelles chocolat pour les poils et pâte à sucre pour les oreilles, l'oeil, les dents et la langue. J'avoue avoir eu l'idée en voyant ce modèle chezbogato. Voilà bien longtemps que je souhaitais le réaliser, alors avec un thème comme celui là, je n'ai pas hésité !! ... [Lire la suite]
20 juillet 2014

Gâteau Bateau pirates

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je vous présente le bateau pirates réalisé pour fêter les 3 ans du petit Mathieu. Je vous raconte pas la joie que j'ai ressenti quand mon amie m'a dit le thème de l'anniversaire ! Je rêvais d'en faire un depuis très longtemps, malheureusement la très forte chaleur de vendredi m'a très vite fait douter !! Je vous montre avec un peu de honte ce gâteau qui n'a pas du tout aimé la chaleur estivale. C'est un biscuit à la vanille, crème vanille et fraise, le tout recouvert de pâte à sucre au... [Lire la suite]
27 juin 2014

Gâteau Ailes d'ange - Angel wings cake

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je vous présente le deuxième gâteau réalisé pour le baptême du petit Lucas et c'est sûrement celui que je préfère !! Ce sont les ailes d'un ange ! C'est un gâteau à la vanille et ganache vanille avec fraises du jardin. J'ai cuit 2 gâteaux dans un moule rectangle et découpé en forme pour faire les ailes. Recouvert de pâte à sucre blanche vanille et décoré de beaucoup beaucoup de feuilles à l'emporte pièce pour faire les "plumes" et un joli noeud bleu pour le petit monsieur !!   ... [Lire la suite]
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17 juillet 2013

Tarte aux fraises pistachée

Bonjour tout le monde, Voici un petit dessert fort sympathique et frais, réalisé avec les fraises du jardin. En effet la petite parcelle de fraisiers nous a fort bien satisfait cette année, plus de 7kg de fruits bien rouges ont été ramassés !! Alors pour changer un peu des très bonnes fraises au sucre, voici une délicieuse tarte rapide à réaliser. Pour une Tarte de 22 cm de diamètre Pâte Sablée à la Pistache : 75 g de beurre mou, 35 g de sucre glace, 12 g de poudre d'amande, 1 petit oeuf, 1 c à c de pâte de pistache, 125 g de... [Lire la suite]
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