01 octobre 2016

Gâteau Chica Vampiro - Chica Vampiro Cake

  Bonjour toul'monde, Voici le gâteau réalisé pour fêter les 10 ans de Mélissa sur le thème de Chica Vampiro !! Sous ce capitonnage, se cache un biscuit à la crème fraîche vanille garni d'une mousseline au chocolat. Pour préparer la lune, je m'y suis prise 4 jours avant la livraison, afin de lui laisser le temps de sécher.   Les tâches noires ont été faites au doigt avec du feutre alimentaire. Pour le décor en pâte à sucre noire, je vous conseil après l'avoir découpé, le laisser sécher un peu afin de ne... [Lire la suite]

24 juillet 2016

Gâteau pirate - Pirate cake

  Oyé matelots !! Aujourd'hui un gâteau pour le petit pirate Gabriel qui fête ses 4 ans ! C'est un gâteau à la crème fraîche au chocolat, le tout recouvert d'un décor en pâte à sucre. Pour les bateaux, découpez les formes et laissez sécher un peu avant l'assemblage. 200g de sucre en poudre, 200g de farine mélangée, 1/2 sachet de levure, 20cl de crème fraîche épaisse, 4 œufs, 1 à 2 CS de cacao, 1CS de vanille liquide Battre le sucre et les œufs entiers jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le... [Lire la suite]
25 mai 2016

Gâteau Hulk

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau que j'ai adoré faire pour le fils d'une amie, Ethan. Le gâteau Hulk ! Ethan est un grand fan des supers héros et surtout de Hulk, qu'il promène partout. C'est un gâteau au chocolat, coupé en 4 dans l'épaisseur et garni de nutella maison. Le tout recouvert de pâte à sucre verte, parsemé de maltesers concassés et de feuilles de chocolat. J'ai découpé les différents étages en 4 pour pouvoir enterrer Hulk. Le tout est "collé" au nutella maison. Entre ses jambes, j'ai posé du nutella... [Lire la suite]
27 février 2016

Gâteau casquette WATI-B

 Bonjour toul'monde, Voici un nouveau gâteau réalisé pour l'anniversaire de Cynthia, 18 ans ! Une belle casquette Wati-B. C'est un gâteau moelleux au chocolat recouvert de nutella maison et de pâte à sucre blanche vanillée, Pour le "Wati-B", j'ai utilisé une pâte à sucre argentée (malheureusement très dur à travailler)   J'ai utilisé un moule demi-sphère de 20cm de diamètre pour cuire le gâteau au chocolat (utilisez votre recette préférée)         Alors, elle vous plaît cette casquette ? ... [Lire la suite]
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27 janvier 2016

Pâte à tartiner maison

Bonjour toul'monde, C'est bientôt la Chandeleur (une date fixe, chaque année elle a lieu le 2 février) et pour cette occasion je voulais partager avec vous ma recette de pâte à tartiner maison Voilà bientôt 6 mois que nous ne mangeons plus de Nut-- à la maison pour des raisons de santé (il y a tellement de choses inconnu dedans). Si vous voulez en savoir un peu plus sur la Chandeleur, clic ici J'ai essayé pas mal de combinaison entre les produits avant de trouver un mélange qui s'en approche le plus, et j'avoue en être... [Lire la suite]
31 décembre 2015

L'Opéra

Bonjour toul'monde En ce dernier jour de l'année 2015 je vous dévoile le gâteau que nous mangerons ce soir : un Opéra ! J'avais déjà réalisé ce dessert pour l'anniversaire d'une amie en juin dernier sans y avoir goûter, alors pour ce soir je me suis dis c'est le moment ou jamais ! Je me suis servie de la recette de Mercotte, l'idée de monter le gâteau à l'envers m'a beaucoup plu, et la recette est très bien expliquée. C'est un gâteau qui fait peur et pourtant si facile à réaliser. Voici le schéma de montage à l'envers de... [Lire la suite]
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30 octobre 2015

Gâteau d'Halloween sanglant

Bonjour toul'monde ! Je reviens aujourd'hui avec un gâteau sur le thème d'halloween histoire de marquer le coup ! Il y a peu de temps, dans un livre, je suis tombée sur une recette originale, et une image sur le net qui m'a beaucoup plu (clic) alors après le gâteau aux carottes et le gâteau à la citrouille, voici le gâteau à la betterave !! N'ayez pas peur, on ne sent pas le goût de la betterave, mais comme c'est un légume plutôt sucré, mélangé au chocolat, cela donne au gâteau un moelleux génial ! Ingrédients : 270g de... [Lire la suite]
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09 août 2015

Gâteau dinosaure

Bonjour toul'monde, A l'occasion des 3 ans du petit Gaël, le fils d'une amie, j'ai eu le plaisir de lui offrir son gâteau d'anniversaire, un beau petit dinosaure ! C'est un moelleux au chocolat de 12/15 parts : 400g de chocolat, 400g de beurre, 8 oeufs, 200g de sucre, 100g de farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine. Incorporez les blancs en neige et cuire 1h30 à 180°. J'ai utilisé un moule demie sphère de 20cm de diamètre. J'ai coupé la base du gâteau et récupéré... [Lire la suite]
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20 juin 2015

Gâteau Loup

Bonjour toul'monde, Hier soir c'était la fête de fin d'année à l'école, et le spectacle était sur le thème des contes. Alors pour une fois, et si c'était les enfants qui dévoraient le loup ...? C'est une fraisier au chocolat (recette ici), ganache chocolat, décors vermicelles chocolat pour les poils et pâte à sucre pour les oreilles, l'oeil, les dents et la langue. J'avoue avoir eu l'idée en voyant ce modèle chezbogato. Voilà bien longtemps que je souhaitais le réaliser, alors avec un thème comme celui là, je n'ai pas hésité !! ... [Lire la suite]
15 mars 2015

Gâteau Barbapapa

Bonjour toul'monde, Comment allez vous ? Aujourd'hui je reviens avec ce gâteau haut en couleurs grâce à la famille Barbapapa !! C'est un biscuit vanille cuit dans un moule de 20cm de diamètre, crème mousseline chocolat et des morceaux de poires. Très bon anniversaire à Océane pour ses 18 printemps !! et merci à mon amie Sophie pour ce beau défi ! Comme quoi il n'y a pas d'âge pour aimer ce monde moelleux. J'ai modelé les personnages moi-même et j'ai eu l'idée de faire le papa en gâteau !! Je trouve le rendu super sympa !! ... [Lire la suite]
Posté par aurelie74 à 09:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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