20 juillet 2019

Gâteau Fairy Tail #2

Bonjour toul'monde, Pour fêter les 13 ans d'Océane, j'ai réalisé ce gâteau sur le thème de Fairy Tail. C'est un biscuit vanille, crème vanille et framboises entières, le tout recouvert de pâte à sucre. J'ai réalisé un marbré avec de la pâte à sucre jaune et blanche pour le dessus.             à bientôt !    
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06 juillet 2019

Gâteau Licorne #3

Bonjour toul'monde, Je reviens aujourd'hui avec un gâteau sur le thème des Licornes pour fêter les 3 ans de la petite Elena. C'est un biscuit vanille, crème vanille et framboises entières, un combo qui plait vraiment beaucoup !      J'ai recouvert le gâteau de pâte à sucre blanche. Pour faire briller la corne et l'intérieur des oreilles, j'ai utilisé des paillettes alimentaires dorées. La chevelure de la licorne est en meringue teintée de quatre couleurs différentes et déposé à la poche à douille. Les yeux sont... [Lire la suite]
17 avril 2019

Gâteau Jordy's Race

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un gâteau sur le thème de la course de voiture pour fêter les 26 ans de Jordy ! C'est un gâteau inspiré d'une forêt noire, donc un biscuit au chocolat imbibé le kirsh, une chantilly et des fraises.              
20 décembre 2017

Gâteau Bâteau du Léman

Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je vous présente un gâteau réalisé pour le mari d'une amie qui traverse tous les jours le lac Léman. Encore un nouveau défis ! C'est un moelleux au chocolat imbibé de kirch, recouvert de chocolat et décoré de pâte à sucre. L'eau est réalisée avec un glaçage au blanc d'oeuf et pour moitié colorée en bleu clair. Puis décoration du bâteau...                  
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24 octobre 2017

Gâteau Panier et pelotes de laine

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui, je reviens avec un gâteau trop mignon ! Pour célébrer les 70 ans de Fernande, la mère d'une amie, j'ai réalisé ce joli petit panier avec des pelotes de laine. C'est un moelleux au chocolat recouvert de nutella et de pâte à sucre. Voici le tuto en photos : J'ai investi dans un pistolet à pâte à sucre, très pratique pour faire des boudins réguliers Et voilà !! Le prénom Fernande a été ecrit au feutre alimentaire façon point de... [Lire la suite]
18 octobre 2017

Anniversaire thème Licorne

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui je reviens avec un anniversaire sur le thème des licornes. Je pense que vous n'avez pas pu échapper à cette nouvelle mode, il y en a partout, sous toutes les formes...même des pyjamas !!  Leia a choisi ce thème pour fêter ses 11 ans. Voici quelques photos de la fête avec le gâteau. Ingrédients pour un gâteau de 20 parts : 400g de sucre, 6 oeufs, 220g de beurre mou, 430g de farine, 2g de vanille, 35cl de lait. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiement. Ajoutez le beurre... [Lire la suite]

09 octobre 2017

Gâteau Crâne Mexicain et Roses

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau réalisé pour fêter les 29 ans de mon amie Elodie qui a choisi un crâne et des roses rouges ! C'est un marbré chocolat vanille et crème chocolat, le tout recouvert de pâte à sucre. Je me suis servi d'un gabarit trouvé sur le net pour découper la pâte à sucre blanche puis dessiné au feutre alimentaire noir.  
17 septembre 2017

Gâteau Amy Whinehouse

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un gâteau en toute simplicité pour fêter les 13 ans de Lucie, fan de la chanteuse Amy Whinehouse. Il y a quatre ans, je lui réalisais celui du cheval dans l'enclos. C'est un gâteau super moelleux tout chocolat avec crème au chocolat recouvert de pâte à sucre goût chocolat. Les roses sont achetées chez gifi, coupées et piquées dans le gâteau. J'ai trouvé une photo de la chanteuse et l'ai fixé contre le gâteau. Quelque chose de simpe qui fait tout son effet et qui a beaucoup plu.  
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05 septembre 2017

1 an avec Winnie

  Bonjour toul'monde, Aujourd'hui un gâteau sur le thème de Winnie et ses amis pour fêter la première année d' Elena mi-avril. C'est un gâteau de 20/25 parts, biscuit vanille, crème vanille et framboises entières, un combo qui plaît beaucoup ! J'ai modelé les personnages en pâte à sucre ainsi que les étoiles et le chiffre 1.          
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29 janvier 2017

Gâteau sac Chanel - Chanel Purse cake

  Bonjour toul'monde, Je reviens avec un gâteau Sac Chanel, un nouveau défi que j'ai accepté et pense avoir relevé ! C'est un biscuit vanille et une mousseline au chocolat (vous trouverez les recettes sur le blog, c'est un classique que je réalise souvent). Pour réaliser ce sac, j'ai cuit le gâteau dans un moule rectangulaire, puis découpé la forme du sac en basculant le gâteau sur le côté. Puis je l'ai tranché horizontalement pour le garnir de crème au chocolat (je n'ai pas de photo de ces étapes, oups).   J'ai... [Lire la suite]
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