06 avril 2015

Gâteau équitation

Bonjour toul'monde, De retour avec un gâteau que j'ai adoré réaliser pour fêter de nouveau les 18 ans d'Océane, après le gâteau Barbapapa, voici le gâteau équitation !! C'est un biscuit vanille, crème mousseline vanille et des fraises !! Recouvert de pâte à sucre verte, puis place à la déco en commençant avec les barrières en PAS au chocolat.   Les fers du cheval ont été réalisé 2/3 jours avant pour leur laisser le temps de sécher,     Pour la bombe du jockey, j'ai cuit du gâteau dans un petit... [Lire la suite]

14 juin 2013

Gâteau "Cheval dans l'enclos"

Bonjour tout le monde, Voici un délicieux gâteau tout chocolat réaliser pour l'anniversaire de Lucie, qui aime les chevaux. Avec ce thème, je me suis amusée à réaliser de jolies barrières en chocolat, seul le cheval ne se mange pas ! Allez on y va pour quelques explications : Réalisation de deux gâteaux : 330g de chocolat, 300g de beurre, 6 oeufs, 150g de sucre, 60g de farine Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre puis la farine. Incorporez délicatement les blancs montés en neige à la... [Lire la suite]