09 août 2012

Gâteau Cup-cake géant

Pour fêter leur première année de mariage, des amis m'ont demandé de leur faire ce cup-cake géant. Le mariage avait pour thème "La gourmandise" avec trois couleurs choisies (fushia, chocolat et anis) afin de faire une note de rappel du grand jour. Je les remercie de leur confiance, de m'avoir confier ma première commande et évidemment beaucoup de bonheur !      C'est un gâteau au yaourt (quantité x3) fourré et recouvert de nutella. Toute la déco est en pâte à sucre achetée chez Cook-SHOP. ... [Lire la suite]
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30 juillet 2012

Gâteau plage

Voilà un gâteau que je rêvais de réaliser depuis que je l'ai vu  ICI. Ce week-end, nous avons reçu le parrain de ma fille, alors j'en ai profité pour enfin le réaliser. J'ai malgré tout changé le contenu, mon mari souhaitait plutôt un poirier amandine, alors c'est parti !! Les proportions sont pour un cadre de 20 cm mais on peut adapter les quantités pour un rectangle.   J-3 : Préparez les tongs en pâte à sucre pour leur donner le temps de sécher. J'ai créé un gabarit en papier avec une paire de chaussures de ma fille... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

Gâteau guitare

  Voici le gâteau guitare que j'ai réalisé pour la fête de l'école de mes enfants       C'est un gâteau au chocolat très tendre Ingrédients : 100 g de cacao en poudre non sucré, 400 ml d'eau chaude mais non bouillante, 100 ml de crème entière liquide, 280 g de farine, 300 g de sucre, 190 g de vergeoise brune ou blonde, 250 g de beurre mou, 3 gros œufs à t° ambiante, 1 cs de vanille, 1 sachet de levure, 2 pincées de sel fin Méthode : Préchauffer le four à 160° C (pas +) Huiler les moules, poser 1... [Lire la suite]
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