20 mars 2014

Gâteau de printemps !!

Bonjour toul'monde !! Je suis très contente de vous retrouvez aujourd'hui pour fêter l'arrivée du printemps, voilà déjà deux semaines que nous avons un temps incroyable et j'espère chez vous aussi !! J'espère également que vous ne m'en voudrez pas, mais aujourd'hui je vous montre un gâteau réalisé il y a 4 ans, rien que ça !! Mais le jour s'y prêtait et je voulais partager avec vous cette réalisation que j'avais faite pour la fête du printemps à la maternelle de mes loulous !!   Allez on y va, voici quelques photos... [Lire la suite]
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05 mars 2014

Gâteau Arlequin Carnaval

Coucou !! Voici un gâteau qui reviens de loin, de 2011 en fait bien avant la création du blog, du coup je me suis dis pourquoi pas ? Pour le gâteau choisissez celui que vos enfants préfèrent et le cuire dans un moule carrée ou rectangle, créer une diagonale avec une feuille de papier et saupoudrez de sucre glace, ensuite il ne reste plus qu'a habiller Arlequin avec des losanges de pâte à sucre de couleur et son masque !! Une déco très simple pour un super rendu !! Allez une petite poésie : "Mardi-Gras" Sautez au plafond... [Lire la suite]
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02 mars 2014

Gâteau Fairy Tail

Coucou, hier c'était les 12 ans de Jade et pour cette occasion voici son gâteau surprise sur le thème du dessin animé Manga "Fairy Tail". L'année dernière c'était le Gâteau Disco Rollers Au départ, j'étais bien embêté car je ne connaissais pas ! mais après quelques recherches, voici le résultat et je suis plutôt contente ! C'est un biscuit à la vanille cuit dans un moule de diamètre 20 et 15 cm, je les ai tranché en trois dans l'épaisseur, garni de crème mousseline au chocolat puis recouvert de pâte à sucre blanche. Pour soutenir... [Lire la suite]
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23 février 2014

Gâteau Mini Austin

Coucou tou'l'monde !! Voici le gâteau que j'ai réalisé hier pour une cliente qui préparait secrètement l'anniversaire de Monsieur Alex !! Le gâteau Mini Austin, ville de nuit, course, enfin comme vous voudrez le nommer !! Tout se mange sauf la voiture et les fanions !! Allez on y va, montage en photos : J'ai cuit deux gâteaux à la crème fraîche dans un moule de diamètre 20 et 15 cm, je les ai tranché en trois dans l'épaisseur, garni de crème mousseline vanille et de framboises entières puis recouvert de pâte à sucre... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Gâteau citrouille

Coucou tout le monde, hier après midi c'était le cross inter écoles, mes enfants y ont participé et tous les parents qui le souhaitaient ont apporté un petit quelque chose aux profits de l'APE. Voici ma réalisation commandée par l'APE de l'école de mes enfants : une jolie citrouille bien gourmande !! et quel parfum pour le gâteau ? vous avez devinez ? et bien citrouille voyons !!! avec pleins de bonbons pour les petits nenfants ... L'année dernière, j'avais réalisé ce gâteau qui avait également beaucoup plu !!   je me suis... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Gâteau guitare n°2

Bonjour tout le monde, voici un gros gâteau guitare pour 80 convives ! Je vous raconte pas le boulot !! même les quantités font peur, par exemple : 53 oeufs, 2.6kg de chocolat !! le modèle à été choisi selon le premier modèle, je rappelle que cette guitare mesure 60cm de long environ pour 25cm de large et pour ce coup 15cm d'épaisseur !!! voici quelques photos de cette aventure pas si facile ...       Voilà, j'espère qu'il vous plait et je vous dis à bientôt ... photos en plus prisent par le client, bon... [Lire la suite]
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30 septembre 2013

Gâteau Girly chocolat et macarons roses

Bonjour tout le monde, voici un gâteau qui m'a été demandé pour les 6 ans d'une petite Elsa. C'est un gâteau chocolat, ganache au chocolat et framboises entières. Deux jours avant j'ai réalisé les macarons choco-framboises. Voici quelques photos des étapes.         Alors il vous plait ?    
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22 septembre 2013

Gâteau Laser Games - Laser cake

Bonjour à tous, Voici un gâteau réalisé pour fêter l'anniversaire de la fille de mon amie Karine. La fête à eu lieu au laser game et je devais m'en servir comme thème ! Au début je n'avais pas beaucoup d'idées, puis à force de me creuser la tête, j'ai pensé aux fameux bracelets phosphorescents que j'ai piqué dans le gâteau et qui font penser aux lasers.     Pour l'intérieur, c'est un très bon gâteau au chocolat avec ganache chocolat et framboises entières, huuummmm !!! comme dit Karine ! Décors en pâte à sucre violet... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

Gâteau "ardoise d'école"

Bonjour tout le monde, Ça y est, la rentrée, on y est, les deux mois de vacances sont vraiment passés à une allure folle cette année !! Pour cette occasion (je n'y ai pensé qu'hier soir en m'endormant) j'avais réalisé pour le goûter de la rentrée 2011 (ouai je sais, c'est pas d'hier !) un gâteau à la crème fraîche déguisé en ardoise d'école !! J'ai conservé le tuto alors voici les étapes super simples !! il est rigolo ce gâteau ? et en plus il est super bon, c'est le gâteau préféré de mes enfants... Bonne rentrée à... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Wedding cake mauve et fushia

Bonjour tout le monde, Hier je vous dévoilais le premier gâteau, aujourd'hui c'est au tour du deuxième gâteau de mariage. Le gâteau du bas est un biscuit vanille, ganache vanille et framboises entières. Celui du haut biscuit vanille et mousse à la mangue. Le tout recouvert de pâte à sucre mauve, macarons fait maison couleur framboise, des papillons sur tige et au sommet un beau petit couple !!         Tous mes voeux de bonheur à Laëtitia et Damien !!!      
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