29 janvier 2017

Gâteau sac Chanel - Chanel Purse cake

  Bonjour toul'monde, Je reviens avec un gâteau Sac Chanel, un nouveau défi que j'ai accepté et pense avoir relevé ! C'est un biscuit vanille et une mousseline au chocolat (vous trouverez les recettes sur le blog, c'est un classique que je réalise souvent). Pour réaliser ce sac, j'ai cuit le gâteau dans un moule rectangulaire, puis découpé la forme du sac en basculant le gâteau sur le côté. Puis je l'ai tranché horizontalement pour le garnir de crème au chocolat (je n'ai pas de photo de ces étapes, oups).   J'ai... [Lire la suite]
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11 janvier 2017

Gâteau 1 an Mickey

Bonjour toul'monde, Me revoici avec un gâteau pour fêter les 1 an du petit Kevin avec ce gros chiffre 1 en thème Mickey !! Alors comme d'habitude, voici le tuto en photos de la réalisation de ce gâteau, c'est parti !! Le moule fait 25x19cm base = 8x19, centre = 12x19, petit bout = reste coupé en deux en biais Pour réaliser la tête de Mickey, voici comment j'ai fait : Les détails sont fait au pinceau avec du gel noir alimentaire. Attendre que la tête sèche avant le la déplacer... [Lire la suite]
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09 janvier 2017

Gâteau La Reine des Neiges, le 3ème - Frozen cake

Bonjour toul'monde, Voici un gâteau Reine des neiges que j'ai réalisé début décembre, et oui je suis un peu en retard. La maman de Caroline voulait un gâteau coloré malgré le thème glacial, j'ai donc eu l'idée de givrer la moitié du gâteau comme dans le film quand Elsa avance. C'est un gâteau à la vanille, crème vanille et confiture de fraises. Puis place à la décoration avec des brins d'herbe et quelques fleurs de couleurs. Pour le côté neige, j'ai collé des minis flocons en sucre. L'effet givre entre les deux, je l'ai... [Lire la suite]
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