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Oyé matelots !!

Aujourd'hui un gâteau pour le petit pirate Gabriel qui fête ses 4 ans !

C'est un gâteau à la crème fraîche au chocolat, le tout recouvert d'un décor en pâte à sucre.

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Pour les bateaux, découpez les formes et laissez sécher un peu avant l'assemblage.

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200g de sucre en poudre, 200g de farine mélangée, 1/2 sachet de levure, 20cl de crème fraîche épaisse, 4 œufs, 1 à 2 CS de cacao, 1CS de vanille liquide

Battre le sucre et les œufs entiers jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le mélange farine+levure. Ajoutez la crème, le cacao et la vanille et bien mélanger. Verser dans un moule. Enfourner à 180°C et surveillez la cuisson. Démouler sur une grille et laisser totalement refroidir. Ici je l'ai cuit dans un moule de 15cm de diamètre.

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Pour la pâte à sucre bleue pâle, j'ai fais un mélange de blanc et de bleu moyen que je n'ai pas tout à fais bien mélanger pour donner un effet marbré. Du gris pour les petits cailloux et plein de couleurs pour les coraux.

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Bon j'avoue, mon petit pirate ressemble beaucoup à Monsieur Mouche... ...

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Alors, il vous plaît ?